(Arrollado de arroz con sésamo tostado) Salmón, palta, *kiuri y queso philadelphia *kiuri: pepino japonés
(Arrollado de arroz con sésamo tostado) Salmón, palta, *kiuri y queso philadelphia rebozado en panko crocante *kiuri: pepino japonés
6 Sashimis salmón, 6 Niguiris salmón, 4 New York Roll c/Queso Philadelphia, 4 Makis salmón c/Queso Philadelphia, 5 Tiraditos (c/salsa de maracujá y lluvia de masa crocante), 5 Gueishas (palta, kiuri y c/Queso Philadelphia).
(Arrollado de arroz con sésamo tostado) Tartare de salmón al verdeo y kiuri. Por fuera, láminas finas de salmón rosado, acompañado de salsa ponzu aromática.
6 Niguiri salmón, 3 Niguiri langostinos, 3 Niguiri Skin, 4 New York Roll, 4 New York Roll c/Queso Philadelphia, 4 California Roll, 4 Shake Grill,4 Ebi Roll, 4 Makis salmón, 4 Makis salmón c/Queso Philadelphia.
(Arrollado de arroz) Salmón, palta, queso philadelphia envuelto en panqueque de huevo
6 Niguiris salmón, 6 Niguiris langostinos, 6 Gueishas (palta, kiuri yQueso Philadelphia), 6 Tiraditos (c/salsa de maracujá y lluvia de masa crocante), 4 Sabisuki Roll, 4 Ebi Roll, 4 Primavera Roll, 4 Tamago Roll.
Individual 3 (12 piezas) 2 Niguiri salmón, 2 Gueishas (palta, kiuri y Queso Philadelphia.), 4 Tiraditos (c/salsa maracujá y lluvia de masa crocante), 4 NewYork Roll c/Queso Philadelphia.
(Arrollado de arroz con sésamo tostado) Salmón, langostino, palta y queso philadelphia
(Arrollado de arroz con sésamo tostado) Langostino crocante con palta y salsa de maracujá, mostaza y miel o mayonesa de rocoto