Torrontes Sanjuanino & Otras Criollas - Vino del Valle - Valle de Calingasta, San Juan
Arrolladitos de salmón sin arroz de palta y kiuri*
(Arrollado de arroz con sésamo tostado) Salmón, palta, *kiuri y queso philadelphia *kiuri: pepino japonés
(Arrollado de arroz con sésamo tostado) Salmón, palta, *kiuri y queso philadelphia rebozado en panko crocante *kiuri: pepino japonés
6 Sashimis salmón, 6 Niguiris salmón, 4 New York Roll c/Queso Philadelphia, 4 Makis salmón c/Queso Philadelphia, 5 Tiraditos (c/salsa de maracujá y lluvia de masa crocante), 5 Gueishas (palta, kiuri y c/Queso Philadelphia).
(Arrollado de arroz con sésamo tostado) Tartare de salmón al verdeo y kiuri. Por fuera, láminas finas de salmón rosado, acompañado de salsa ponzu aromática.
Lunes a Miércoles de 19 a 22:30hs
Jueves a Sábados 19 a 23hs
Domingos cerrado
Lunes feriados cerrado
Efectivo, tarjeta o Qr en tu domicilio.